Рубрика: Закуски

На сайте есть рецепт сырных сконов — булочек из сырного теста без яиц. А сегодня еще опубликуем рецепт хрустящих сырных палочек с кунжутом, которые готовятся по схожей схеме. Очень вкусные, хрустящие, остановиться просто невозможно.

Алу патры — это жареные картофельные рулетики. Они получаются очень пряными, нежными, с золотистой корочкой. Более диетический вариант этого блюда — приготовление в духовке. Как и все наши рецепты, это блюдо готовится без яиц.

Нежнейшие пирожки с очень вкусной начинкой и тонким тестом, запеченные в духовке.

Очень вкусный плавленный сыр можно приготовить в домашних условиях. Вам потребуется совсем немного ингредиентов, сил и времени.

Маха означает «большой», а бринджал — «баклажан», самый популярный овощ в Индии. Это блюдо готовят, разваривая овощи до тех пор, пока они не образуют густой соус. Маха бринджал хорошо сочетается с легким рисом и...

Фалафель — это обжаренные шарики из измельченного нута во фритюре. На Востоке это очень популярное блюдо, подают его как правило с кунжутным соусом, овощами и тонким лавашом. 

Простая, но очень вкусная закуска из баклажанов. Готовится очень быстро, хорошо сочетается с томатным соусом.

Одна из разновидностей индийских лепешек. Готовятся пури в большом количестве масла и не подойдут для каждодневного употребления, но наблюдать за их приготовлением — это одно удовольствие! Попробуйте сделать их, Вам понравится не только их вкус,...