OnlyVEG

Автор: Марина

0

Выпечка без яиц / Десерты

Вафельные трубочки без яиц

Вафельные трубочки — одно из самых любимых десертов детства. Мы раньше готовили их очень часто. Только недавно у мамы забрала специальную сковороду для тонких вафель и с удовольствие делаю их теперь для мужа. А...

0

Статьи

Что такое экадаши?

Слово «экадаши» переводится с санскрита как «одиннадцатый», обозначает одиннадцатый лунный день после новолуния и полнолуния. Всего таких дней в каждом месяце два. Ведическая традиция говорит, что дни экадаши особенно благоприятны для совершения духовных подвигов....

0

Вторые блюда / Экадаши

Панир в пряном сливочном соусе

Мы уже почти 2 года не были в Индии, скучаем… Именно поэтому, наверное, в последнее время тянет на что-то такое восточное, пряное, чтобы снова ощутить Индию, но уже дома, хотя бы у себя на...

0

Выпечка без яиц / Десерты

Печенье на сковороде

Очень быстрое печенье, готовится без яиц и без духовки. Вкусное и сладкое само по себе, но можно и разнообразить различными наполнителями: вареной сгущенкой, джемом, можно добавить корицу или кардамон.

2

Десерты / Из фруктов

Яблочный мусс

Нежнейший мусс из яблок и манки, не содержит желатина или яиц. Очень вкусное, воздушное лакомство, которое можно есть как в качестве отдельного десерта, так и в сочетании с другими компонентами: раскрошенными печеньем, вафлями, гранолой....

0

Вторые блюда / Закуски

Капустные оладьи

Очень вкусные, нежные, красивые оладьи с капустой без яиц готовятся достаточно быстро и просто. Мне кажется, они понравятся даже тем, кто капусту не особо любит.

0

Вторые блюда / Закуски / Экадаши

Алу ки тикки (картофельные котлеты)

Вкусные пряные картофельные котлеты без яиц, рецепт из книги «Ведическое кулинарное искусство». Эти картофельные котлеты жарятся довольно долго, до образования поджаристой корочки, которая придает им особый вкус и аромат. Алу ки тикки, приготовленные без...

0

Первые блюда

Суп фасолевый

Многие считают, что постная или вегетарианская кухня является скучной и малосъедобной.  Конечно же, кто так думает, просто не умеет готовить. Фасолевый суп является ярким примером очень вкусного, сытного и красивого блюда, которое может приготовить...