Печенье на сковороде

Очень быстрое печенье, готовится без яиц и без духовки. Вкусное и сладкое само по себе, но можно и разнообразить различными наполнителями: вареной сгущенкой, джемом, можно добавить корицу или кардамон.

• 1,5 ст. муки
• 1/3 ст. сахара
• 4 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. соды
• 2 ст.л. растительного масла

1. Готовится все элементарно. В миску кладем сметану, соду, сахар, масло, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам.
2. Тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5см и вырезаем формочками или стаканом круги.
3. Сковороду без масла нагреваем и выкладываем заготовки печенья. Жарим печенье до золотистого цвета с двух сторон.

OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!