Рубрика: Вторые блюда

Попробуйте приготовить картофельные мини-пиццы. Один из плюсов такой пиццы в том, что не нужно возиться с тестом, так как основой у нас будет картофель.

Киноа с овощами. Киноа — богатый источник сложных углеводов и лидер по количеству белка в крупах. Эта зерновая культура обязательно должна быть в Вашем рационе.

Нутовый сыр очень популярен в Индии с давних времен, называется он Кхандви (сыр из нутовой муки). Он хорошо нарезается на кубики и очень вкусный.

Попробуйте приготовить запеченные кабачки с кукурузой по нашему рецепту. Это полезная и питательная закуска, которая отлично подойдет для сытного обеда.

Фрикадельки из тофу с соусом карри — веганские аналоги традиционных блюд. Кокосовое молоко и йогурт можно заменить на обычное молоко и йогурт.

Спагетти с баклажанами и тертым сыром — идеальное блюдо. Не требует большого количества ингредиентов, готовится быстро и получается очень вкусно.

Шашлычки Тандури. Веганство — не повод отказываться от шашлыка. Вот мой любимый рецепт, как приготовить веганский шашлык из сои. Получается безумно вкусно.

Запеченные баклажаны с кускусом получаются очень яркими, сочными, с оригинальным вкусом. Блюдо можно подать на праздничный банкет, домашний ужин или обед.