Салат «Морская капуста под шубой»

Салат «Морская капуста под шубой» — это вегетарианская версия салата «Сельдь под шубой». Приготовьте его по нашему рецепту и оцените его схожесть по вкусу!

Ингредиенты:

• морская капуста — 300 гр.
• картофель (отварной) — 3 шт.
• морковь (отварная) — 2 шт.
• свекла (отварная) — 1 шт. (большая)
• плавленный  или адыгейский сыр — 200 гр.
• черная соль(можно использовать обычную)
• майонез постный или сметана 150 гр.
• специи: молотый черный перец, асафетида, мускатный орех, молотый кориандр

Как приготовить салат «Морская капуста под шубой»

1. Морскую капусту промыть под проточной водой, мелко порезать и уложить на дно тарелки.
2. Майонез смешать со специями, смазать слой.
3. Овощи отвариваем, даем остыть, затем натираем на крупной терке.
4. Располагаем слоями: капуста, картошка, сыр, морковь, свекла.
5. Каждый слой смазываем постным майонезом (без яиц). Если позволяет посуда, то можно сделать шубу двухслойной, повторяя все слои по 2 раза.
6. Оставить на пару часов пропитываться и можно подавать на стол.

OnlyVEG.ru желает Вам приятного аппетита!