Помечено: молотый кориандр

Пряный морковно-чечевичный суп приготовлен на овощном бульоне с чечевицей и морковью. Получается густой, пряный и безумно вкусный!

Пакоры из цветной капусты. Соцветия цветной капусты обмакнуть в кляр, выложить в сотейник с разогретым маслом для фритюра и обжарить до золотистой корочки.

Икра из баклажанов – овощное блюдо, которое можно подать к столу в теплом виде, также в охлажденном. Баклажанную икру хозяйки часто консервируют на зиму.

Шашлычки Тандури. Веганство — не повод отказываться от шашлыка. Вот мой любимый рецепт, как приготовить веганский шашлык из сои. Получается безумно вкусно.

Чана масала — нут в остром соусе, традиционно подается с белым рисом. Несложное в приготовлении индийское блюдо, которое прекрасно подойдет в пост.

Сыр с овощами — это вкусное и полезное блюдо. В овощах содержится много витаминов, а сыр является источником полезных минеральных веществ и белка.