Перевернутый яблочный пирог

Простой, быстрый и красивый пирог с пышным тестом и мягкой сочной яблочной шапочкой.

• 4 небольших яблока
• 3/4 ст. коричневого сахара
• 2 ст. л. крахмала
• 1 ст. теплого кефира
• 100 г сливочного масла
• около 2 стаканов муки
• 170 г сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• ванилин

1. Яблоки моем, чистим и нарезаем дольками. Смешиваем с крахмалом и коричневым сахаром.
2. Для теста смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
3. Масло растапливаем, смешиваем с кефиром и добавляем в муку. Все хорошо перемешиваем.
4. Включаем духовку разогреваться до 180 С. Форму для пирога смазываем маслом или выстилаем бумагой для выпечки.
5. На дно формы выкладываем слой яблок, заливаем тестом, поверхность разравниваем.
6. Выпекаем около 50 минут. Затем пирогу даем остыть и переворачиваем на блюдо.

<img class="aligncenter size-large wp-image-2082" src="https://onlyveg.ru/wp-content/uploads/2017/01/photo_2017-01-13_21-49-00-1024×682.jpg" alt="" width="720" height="480" srcset="http://onlyveg generic for viagra.ru/wp-content/uploads/2017/01/photo_2017-01-13_21-49-00-1024×682.jpg 1024w, https://onlyveg.ru/wp-content/uploads/2017/01/photo_2017-01-13_21-49-00-300×200.jpg 300w, https://onlyveg.ru/wp-content/uploads/2017/01/photo_2017-01-13_21-49-00-768×512.jpg 768w, https://onlyveg.ru/wp-content/uploads/2017/01/photo_2017-01-13_21-49-00.jpg 1280w» sizes=»(max-width: 720px) 100vw, 720px» />

OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!