Блины из манки

Мягкие, можно даже сказать тонкие блинчики готовятся очень просто, без муки и без яиц.

• 1 ст. манки
• 2 ст. молока
• 2 ст.л. сахара (или по вкусу)
• растительное масло для жарки

1. Чтобы приготовить такие блинчики надо заранее залить манку молоком, добавить сахар, соль, корицу по желанию и оставить на 1 час, чтобы манка набухла.
2. Затем помешайте и проверьте, если тесто жидковато, молоко как бы отслаивается, то необходимо еще немного добавить манки, если же такого нет, то уже приступайте к жарке.
3. На сковороду наливаем немного масла, затем наше тесто и обжариваем с двух сторон до золотисто-румяного цвета.
4. Подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой.

OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!