Салат из свеклы, фасоли и яблок

Салаты из фасоли обычно достаточно тяжелые и очень сытные. Этот салатик за счет яблока и свеклы оставляет чувство легкости и комфорта.

• 2/3 ст. фасоли
• 1 большая свекла
• 1-2 яблока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. соли
• сахар или мед по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• зелень для подачи

1. Фасоль замачиваем на ночь. Затем заливаем холодной водой и варим до готовности. Оставляем остывать.
2. Свеклу моем и тоже отвариваем до готовности sildenafil generic. Нарезаем небольшими кубиками.
3. Яблоки моем, очищаем от сердцевины, срезаем шкурку. Нарезаем небольшими кубиками.
4. Фасоль смешиваем со свеклой и яблоками. Поливаем маслом и лимонным соком, добавляем соль и специи. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!