Оладьи с бананом

Оладьи с бананом. Предлагаю приготовить оладьи с кусочками банана на сковороде. Очень ароматные, пышные и вкусные. Подаю их со сгущенным молоком или сметаной.

Ингредиенты:

— 2-3 банана (очистить)
— растительное масло для жарки
— ¼ стакана сахара для присыпки

Тесто:

— ¾ стакана муки
— ¼ стакана кукурузного крахмала
— ¼ стакана сахарного песка
— 1 чайная ложка соли
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— ½ стакана воды или молока

Приготовленин:

Половину бананов размять вилкой, остальное нарезать.
В миске взбить все ингредиенты для теста.
Добавить пюре и нарезанные бананы. Перемешать.
Обжарить на хорошо разогретом масле.
Присыпать сахаром при подаче.