Овсяное печенье с изюмом

Предлагаю рецепт овсяного печенья на скорую руку. Как и все наши рецепты, это печенья без яиц, также здесь минимальное содержание масла.

• 3/4 ст. кефира
• 3 ст.л. растительного масла
• 120 г сахара
• 1 ч.л. соды
• 1,5 ст. муки
• 1 ст. овсяных хлопьев
• примерно 1 ст. изюма (или по вкусу)

1. Смешайте в миске кефир, соду и растительное масло.
2. Добавьте сахар, овсяные хлопья, перемешайте.
3. Затем всыпьте просеянную муку, замесите мягкое тесто. Добавьте промытый и обсушенный изюм. Хорошо распределите его по всему тесту.
4. Духовку включаем на 190 С, пусть пока прогревается. Лепим печенки
5. Отщипываем от теста небольшие шарики, формируем лепешки и выкладываем на выстеленный пергаментом противень.
6. Печем около 20 минут.

OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!