Бифштекс вегетарианский

Перед Вами рецепт простого вегетарианского бифштекса!

500 г.гороха
500 г. картофеля
2 больших моркови
1 шт. корня сельдерея
1 стакан риса
соль
асафетида
другие специи по вкусу

1. Отварить горох, морковь и сельдерей вместе
2. Отдельно варим рис и картофель
3. Все ингредиенты отваренные измельчить в кухонном комбайне
4. Добавляем все специи, соль. Все хорошо вымешиваем
5. Формируем мокрыми руками бифштексы
6. Обвалять в домашних сухарях или муке и жарить до золотистой корочки с двух сторон