Шоколадный торт – Шар

Попробуйте приготовить шоколадный торт – Шар. Сразу хочу уточнить, не просто шар, лежащий на торте или тарелке, а именно весь торт в форме шара.

Ингредиенты:

– 500 г печенья (без яиц)
– 200 г темного шоколада из кэроба
– 100 г сливочного масла
– 250 мл сливок (30-38%)
– 5 столовых ложек сахара или кленового сиропа
– 6 столовых ложек кокосового масла
– сахарная присыпка, орехи или кокосовая стружка

Приготовление:

Печенье разломать на мелкие кусочки.
В кастрюльке растопить шоколад вместе со сливками, сахаром/сиропом, сливочным и кокосовым маслом. Остудить.
Оставить в холодильнике на 30 минут.
Добавить измельченное печенье и хорошо перемешать.
Сформировать в виде шара и обвалять в присыпке.

Надеемся, что Вам понравился шоколадный торт – Шар. Предлагаем новые рецепты десертов и выпечки на нашем сайте.