Шоколадные пончики с глазурью

Попробуйте приготовить шоколадные пончики с глазурью по нашему рецепту  – это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю. Понравится всей семье.

Ингредиенты:

– около 1 стакана муки
– 1/2 ч. ложки пищевой соды
– 1/4 ч. ложки соли
– 1/3 стакана кэроба
– 1/2 стакана сахара
– 1/2 стакана простокваши или сметаны (не холодной!)
– 1/2 стакана охлажденного заваренного цикория
– 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
– 1/4 стакана растопленного сливочного масла (или растительного)

Глазурь:
– 100 г сахарной пудры
– 2 ст. ложки сливочного масла
– 2-2,5 ст. ложки молока
– 1/2 ч. ложки ванили

Приготовление:

Духовку разогреть до 175*С.
Смазать маслом формы для пончиков.
В миске смешать муку, кэроб, сахар, соль и соду.
Отдельно смешать простоквашу с цикорием, ванилью и маслом.
Перелить к мучной смеси и перемешать.
Заполнить формы тестом на 2/3.
Выпекать около 10-15 минут.
Затем немного остудить и вынуть из форм.
Дать полностью остыть на решетке.
Взбить сахарную пудру с маслом, ванилью и 1,5 ложкой молока. Добавить еще молока, если нужно.
Полить глазурью остывшие пончики.

Надеемся, что Вам понравились шоколадные пончики с глазурью. Предлагаем новые рецепты домашней выпечки и десертов.