Цукини-пицца

Цукини-пицца — рецепт вкусной и полезной пиццы без муки. Основа для пиццы будет из кабачков! Это очень вкусно, быстро и полезно. Даже дети любят такую пиццу.

Цукини и кабачки благоприятно влияют на организм и очищают его от вредных веществ. Цукини очень быстро усваивается организмом и насыщает его полезными элементами. Кабачок ему в этом не уступает, но на время его готовки может потребоваться немного больше времени. Калорийность цукини около 16 ккал в ста граммах.

Ингредиенты:

— 1 небольшой кабачок или цукини
— 1/2 ч. ложки растительного масла
— соль, черный перец, асафетида
— 1/4 ч. ложки итальянских трав
— 1 ст. ложка томатного соуса
— 4 ст. ложки тертого твердого сыра без сычуга (моцарелла)
— горсть нарезанных оливок или кукурузных зерен (свежих, замороженных или консервированных)
— нарезанная зелень базилика

Приготовление:

Нарезать кабачок круглыми ломтиками.
Переложить в миску.
Добавить масло, соль, специи, сушеные травы.
Перемешать.
Выложить на противень и запекать при 200*С около 5-10 минут.
Затем вынуть из духовки и перевернуть ломтики.
Сверху нанести томатный соус, зерна кукурузы/оливки и тертый сыр.
Запекать еще минут 5.
Присыпать базиликом при подаче.

Надеемся, что Вам понравилась цукини-пицца. Предлагаем новые рецепты на нашем сайте.