Морковный салат

Не смотря на простоту этот морковный салат получается исключительно вкусным.

– 4 средних моркови
– 2 ст. ложки сока лимона
– 1 ст. ложка оливкового масла
– 1/2 ст. ложки бальзамического уксуса
– 1/4 ч. ложки соли
– 1/4 ч. ложки сушеной петрушки (не обязательно)

Морковь нарезать тонкими полосками при помощи картофелечистки.
Переложить в миску, добавить сок лимона и перемешать.
Затем добавить остальные ингредиенты и перемешать.