Нутовые блинчики

Тем, кто считает каждую калорию, но очень любит вкусно и красиво покушать, предлагаю простой и быстрый рецепт нутовых блинов. Они могут быть приготовлены и на воде. Вкусно со свежими овощами и зеленью.

• 1 ст. молока
• 1 ст. нутовой муки
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч. л. соли
• зелень
• специи по вкусу: кориандр, асафетида, куркума, паприка
• масло для жарки по необходимости

1. Смешиваем муку с молоком и растительным маслом. Хорошо перемешиваем, разбивая комочки.
2. Добавляем соль, специи, рубленную зелень и еще раз перемешиваем.
3. Оставляем на минут 15.
4. Затем жарим на сковороде на маленьком огне с 2 сторон до золотисто-коричневого цвета.

OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!