Вегетарианская шаурма

Вегетарианская шаурма – вкусное блюдо, которое является более легкой едой для усвоения организмом. Прекрасно подойдет для перекуса дома или на работе, а также как отличный вариант для пикника.

Ингредиенты:
• 2 помидора
• 2 огурца
• чечевица 200 г
• тонкий лаваш
• майонез без яиц (или натуральный йогурт или кефир)
• пекинская капуста 2–4 листа
• асафетида и др. специи по вкусу

1. Чечевицу отварить до готовности в течение 30 минут.

2. Помидоры, огурцы и пекинскую капусту нарезать мелкими кубиками.

3. Смешать майонез и специи.

4. Разложить лаваш, на него (желательно) полосками выложить чечевицу, помидоры, огурцы, капусту. Скатать шаурму. Готово!