Салат с черникой

Лето в разгаре — самое время опробовать новые и необычные рецепты фруктовых салатов. Предлагаем приготовить салат с черникой.

— 400 г листьев шпината
— 1,5 стакана помидоров черри (разрезать на 2 части)
— 1 огурец (нарезать)
— 1/3 стакана черники или голубики
— 1/4 стакана нарезанного миндаля
— 2 ст. ложки оливкового масла
— 1 ст. ложка белого бальзамического уксуса (можно заменить на сок лимона)
— соль и специи по вкусу

В миске смешать листья шпината, помидоры, нарезанный огурец и чернику.
Присыпать орехами.
Взбить вилкой масло с уксусом или соком лимона.
Сбрызнуть салат.
Присыпать солью и специями по вкусу.