Овсяный пирог со сливами

Попробуйте приготовить овсяный пирог со сливами . Сладкие сливы – это находка для любителей здорового питания, с ними можно печь пироги с начинкой без сахара.

Ингредиенты:

— 225 г овсяных хлопьев
— 175 г муки
— 1 стакан сахара
— 1 ч. ложка молотой корицы
— 1/2 ч. ложки соли
— 225 г нарезанного кубиками сливочного или кокосового масла

Начинка:
— 800 г слив
— 55 г коричневого сахара
— 1 ст. ложка кукурузного крахмала
— 1 ч. ложка ванильного экстракта
— 1/4 ч. ложки соли

Приготовление:

Духовку разогреть до 175*С.
Застелить форму (23х23 см) кондитерской бумагой.
В кухонном комбайне смешать овсяные хлопья с мукой, сахаром, корицей и солью.
Добавить масло и взбить до образования комков.
Половину массы выложить в форму и разровнять.
Выпекать 10 -15 минут.
Сливы нарезать и смешать с остальными ингредиентами начинки.
Выложить на корж.
Разложить сверху остальную часть теста.
Выпекать 30-40 минут.
Остудить перед подачей.

Надеемся, что овсяный пирог со сливами Вам понравился. Предлагаем новые рецепты домашней выпечки.