Печенье с финиками

Простое, быстрое, сладкое за счет фиников, а не сахара, вкусное печенье. Рецепт без яиц, понравится и взрослым, и детям.

• 1,5 ст. муки
• 100 г сливочного масла
• 70 г сахара (1/3 стакана)
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 г фиников (масса без косточек)

1. Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить сметану и еще раз взбить.
2. Добавить муку с разрыхлителем.
3. Финики порезать, добавить в масляно-мучную смесь и замесить тесто.
4. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30-60 минут.
5. Из теста скатать шарики и слегка их приплюснуть. Выложить на противень и запекать при 180 С около 10-15 минут.

OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!