Насыпной яблочный пирог

Рецептов яблочных пирогов очень много! Насыпной яблочный пирог, наверное, самый простой и нежный из всего многообразия. Это просто находка для тех хозяек, которые не любят возиться с тестом.

• 150 г муки (1 стакан)
• 160 г манки (чуть меньше 1 стакана)
• 150 г сахара (примерно 2/3 стакана)
• 0,5 ч.л. соды
• 100 г сливочного масла+20 г для смазывания формы
• 7-8 средних яблок
• корица по желанию

1. Сначала разберемся с яблоками. Их надо помыть, очистить от кожицы, убрать сердцевину и натереть на крупной терке. Можно добавить сладкие специи: корицу, мускатный орех, кардамон.
2. В миске смешать муку, манку, соду, сахар. Соду можно заменить разрыхлителем, а кто-то вообще не добавляет и получается все чудесно.
3. Прямоугольную форму смазать сливочным маслом и высыпать примерно треть начинки. Слой не должен быть слишком большим. Затем выкладываем яблочную начинку, наверх снова слой теста, снова начинку и тесто. Таким образом получилось 3 слоя теста и 2 слоя начинки, сверху на слой теста трем на терке сливочное масло, равномерно распределяя его.
4. Ставим в духовку на минут 40 запекаться примерно при 180 С. Верхний слой должен подрумяниться.
5. Затем достаем пирог, оставляем его полностью остыть, вынимаем из формы, нарезаем на квадраты и подаем к чаю.

Надеемся, что насыпной яблочный пирог Вам понравился. Предлагаем новые рецепты на нашем сайте.