Конфеты из фасоли
Конфеты с сухофруктами и фасолью – вкусный и полезный десерт для всей семьи. Сухофрукты можно брать по своему вкусу, можно добавлять молотые орехи, зеленую гречку, любые суперфуды 2yg0zpq. Посыпать готовые конфеты тоже можно на свое усмотрение: кокосовой стружкой, молотыми орехами, крошкой печенья, кэробом.
- 150 г сухой фасоли
- 100 г фиников без косточки
- 50 г изюма
- 50 г чернослива
- 0,5 ч.л. лимонной цедры+1 ст.л. лимонного сока
- кокосовая стружка для обсыпки
- Фасоль замачиваем на ночь, затем отвариваем до готовности. Сливаем воду и даем фасоли обсохнуть.
- Сухофрукты замачиваем в воде на 20-30 минут. Если сухофрукты сухие, то время замачивания можно увеличить. Но не надо долго держать в воде, иначе готовые конфеты получатся слишком влажными, мягкими.
- Измельчаем фасоль, лимонную цедру, сок и все сухофрукты блендером до однообразной пасты.
- Формируем конфетки, обваливаем в кокосовой стружке и ставим в морозильную камеру на 30-40 минут (либо в холодильник на ночь).
- Полезные конфеты из фасоли готовы.
OnlyVeg.ru желает Вам приятного аппетита!
Новые комментарии