Кефирные конвертики с сыром

Ингредиенты:

Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка:
— тертый сыр,
— любимая зелень

— масло для жарки

Приготовление:

1.Замесить упругое тесто. Поставить на 40 мин. в тепло.
2. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник.
3. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и обжарить на сковородке.

Приятного аппетита!